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普洱茶书,能不能像这本一样粗暴直接一点

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发表于 2018-10-25 17:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 普洱茶吧 于 2018-10-25 17:13 编辑

茶书有很多种。

有基础知识介绍的,这是教材类,比如《制茶学》、《茶艺师高级教程》;
有针对某些茶品、茶器用图片展示的,这是鉴赏类,如《紫砂壶鉴赏》;
有理化数据分析的,这是理化类,如《普洱茶保健科学读本》;
有概念、历史、常识简介的,这是大全类,如《普洱茶》、《茶叶通史》;


还有查阅类如《中国茶叶大辞典》、地理人文类的《古六大茶山》、植物类的《中国古茶树》、品种类的《云南茶树种质资源》、文化类的《中国普洱茶文化》、美学类的《茶之书》、杂文类的《云南茶生活百科全书》…


这么多的茶书还仅仅是类别,怎么读?怎么读得完?
说实话,小编虽然都买了这些书,却还没有完完整整通读一遍。

并非这些书没用,而是精力有限,时间有限,大部分的茶书里,自己感兴趣的或者用得上的东西十分有限,写书的通常都要先做铺垫,然后陈列数据,讲述理论逻辑不厌其烦地扩充内容,最后下结论,不会有作者直接抖出几条干货,然后来个“亲们,拿走不谢!”这样做一是不传统,二是凑不够页数,印刷小册子都不够,别说出书了。这也怪不得作者们,面对不同要求的读者,他又不知道你具体想看什么,只好通篇列举了。



上面列举的这些茶书,不管是什么类别,多数情况只作为查阅用,用到相关知识点才拿来翻翻解疑,有的甚至就是摆设!

毕竟,茶书不是小说,没那么引人入胜。
好几次茶友让我给它们推荐一些实用的普洱茶书,我都很纠结,因为推荐过的他们反馈都读不进去,或者不实用!
为什么读不进去?因为他们不能很快找到自己关心的问题。
为什么不实用?因为书中讲理论知识太多,讲实战的太少。

总结下来,就是:“能不能推荐一本有实战干货的能直接派上用场的书?”
小编分析,茶书读者分两类:茶人和茶商。前者为了消遣,后者为了经营,前者关心的是普洱茶的品鉴实战,后者关心的是有效的普洱茶经营套路。
一直在等这样的书。。。

终于,等来了《普洱茶论·品鉴与经营》


书拿到手,先翻了翻,我最关心的是作者写书的风格,虽然没有如期望值似的粗暴、直接,但也一改传统茶书的路数,直接甩出干货:先讲“普洱茶不可替代的特征”,让读者先为什么要选普洱茶,普洱茶和其它茶类相比明显的区别在哪里?这干货相信不管是针对品鉴者还是经营者,都应该感兴趣和有价值的了!


接着讲熟茶的价值、冲泡、品鉴,中生代茶的特点、历史、经典标杆茶…
然后讲普洱茶的冲泡、讲审美、讲选购…
再然后讲仓储,讲7542、讲88青、讲陈韵、讲茶气…


内容其实不新鲜,但作者的文风很吸引人,采用短篇独立成文,看着不显枯燥容易记住,行文方式结合自己的实战经验和传统茶品案例,生动详实又接地气,有点我期望的“粗暴、直接”的意境了。


经营方面的也有,但所占篇幅不大,相信这方面读者也不希望看到长篇大论老生常谈的生意经,作者以自己和周边朋友的经历,从茶的选择、辨识入手,逐渐展开对茶叶品质和价格的研究,最后延伸到市场对消费对象的分析,从而潜移默化地把他对普洱茶独特的经营之道感染给读者。

如果说对此书的内容做个简介,可以用作者的:“读茶经”、“泡茶经”、“品茶经”、“鉴茶经”和“生意经”来概括。

但若细读此书,还有很多干货:“如何辩证地看待普洱茶?闻香识茶、鉴别熟茶年份、判断干仓湿仓、“闲聊”喝明白、跟何作如老师“斗茶”、为什么前四泡要浸泡20秒”等等…作者都对此有简短精辟的解读。


稍微遗憾的是,作者对新生茶以及山头茶品鉴这方面很多茶友痴迷关心的问题论述较少,可能与作者不太认同新生茶是普洱茶的观点有关,这也是我对此书唯一惋惜之处。

最后,该书的作者黄刚先生是一个茶人,也是一个商人,圈内很多朋友认为,商人就不应该出书,他们写的东西终究是为了卖掉手中的茶,譬如邓时海,但是我要说,正因为他们有这样的经历,有过痛不欲生的反思,有过豁然开朗的顿悟,才有可能为我们奉献上这些“粗暴、直接”的干货。



本文原创 作者:刀哥


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发表于 2018-10-25 17:35 | 显示全部楼层
好书
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发表于 2018-10-25 22:23 | 显示全部楼层
来签个到                          
发表于 2018-10-28 12:50 | 显示全部楼层
收藏了111111111111111111111111111
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