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月光白属于什么茶?98%的人都搞错

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发表于 2019-10-9 15:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们用坚持与汗水践行着我们的理念,勇于出发探寻未知,十三年来,我们一直在路上,一芽一叶得来不易,个中滋味尽在一杯一盏之中。
月光白到底是什么茶,是普洱茶还是白茶?我相信很多茶友都有这个疑问。今天书呆子小编就针对这个问题和大家聊一聊月光白。


自古以来人们都认为月亮有着神秘的力量,而月光白独特的采摘手法和制作工艺正好和月亮的神秘气质契合。因为,此茶以在夜里就着月光采摘的嫩芽为原料,并且从采摘到加工完成,均不能见阳光,仅在月光下慢慢晾干,并且每批茶叶的粗制皆要在一天内完成。
因其采用特殊工艺制成,叶面呈黑色,叶背面呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮犹如月光照在茶芽上,所以得名月光白。


其制作工艺一直秘而不宣,更为其增添了几分神秘感,也正是因为月光白的制作工艺一直被“秘而不宣”所以被各大商家换着花样的宣传,让消费者摸不清头脑,到底是普洱茶、白茶还是其他茶类?
从制作工艺来说:采摘一芽一叶或一芽二叶鲜叶,然后将鲜叶按1-2厘米的厚度摊放在特质的萎凋床上,在室内(室内温度为28℃-30℃,湿度为50%-53%)萎凋干燥两三天,整个过程鲜叶都不见阳光,成茶就这样阴干而成,没有其他加工程序。也有一些业内人士认为如果按白茶制作工艺来看,月光白应该属于白茶。


那为什么会有人认为月光白是普洱茶呢?
之所以一直将其归属于普洱茶是因为月光白主产地位于云南思茅,其主要原料为景谷大白茶也有些商家将云南大叶种毛茶作为原料,加之制作工艺上有部分工艺和普洱茶工艺相同,因此,很多人认为月光白是普洱茶中一款特殊的茶。
这产于云南省思茅地区景迈山的月光白,一芽一叶都吸收了日月精华,不管是外形还是口感都有独特气质,一经推出就引起了广大茶友的注意。月光白有散茶和饼茶,精加工而成的饼茶是艺术感最强的茶品类。


其汤色由最初的青黄(前三泡)向深黄递增(四至七泡),也逐渐明澈清透;它的口感醇厚饱满,香醇温润。饮后齿颊留香,回甘无穷,既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚。尤其值得一提的是,在其开汤初时,飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则像清雅的果香或是淡雅之花香,这是“月光白”独有的一种香气表达现象。

发表于 2019-10-9 22:16 | 显示全部楼层
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