楼主: 开门见山

[专文] 开门见山聊古树(七):熟茶标本

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发表于 2016-10-17 09:32 | 显示全部楼层
沐月踏雪 发表于 2016-10-17 09:29
西安有个沐心茶室去过吗?我朋友开的,很有品味,去感受一下呗!

没有,没文化,未曾听闻
发表于 2016-10-17 09:33 | 显示全部楼层
骆新虎 发表于 2016-10-17 09:28
茶林七君子,我要补习一下了,新人知识面窄啊

竹林七贤转世
发表于 2016-10-17 09:33 | 显示全部楼层
陕西茶盲 发表于 2016-10-17 09:27
真马上时,茶先顺风过来
请叫我活雷锋……

一不小心,你又蹭到好茶
发表于 2016-10-17 09:43 | 显示全部楼层
陕西茶盲 发表于 2016-10-17 09:32
没有,没文化,未曾听闻

值得一去,茶室主人一砖一石全部自己设计捡拾,历时二年完工,精致典雅简约。亦是玩器高手!
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发表于 2016-10-17 09:52 | 显示全部楼层
沐月踏雪 发表于 2016-10-17 09:43
值得一去,茶室主人一砖一石全部自己设计捡拾,历时二年完工,精致典雅简约。亦是玩器高手!

求主人地址,求主人不鼻丝
发表于 2016-10-17 10:04 | 显示全部楼层
陕西茶盲 发表于 2016-10-17 09:52
求主人地址,求主人不鼻丝

木事!这朋友很谦和的!茶室是业余爱好,非主业。地址已发给你。
发表于 2016-10-17 10:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 冻柠乐 于 2016-10-17 10:13 编辑

布朗料。
你所问的口感如何,不了解你的基准点。我自已的评价,寻觅第十载偶遇此味道。
我对比了两款茶后的结论,你去体会。
对比1.2013今大福大印藏茶王熟饼。2.2008福今古树珍藏熟饼。
结论:高价平平无奇,至于前款极其普通,冠以“茶王”......呸呸呸。何氏这两个茶有点失望。

发表于 2016-10-17 10:26 | 显示全部楼层
一去不复返了!
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发表于 2016-10-17 10:33 | 显示全部楼层
沐月踏雪 发表于 2016-10-17 10:04
木事!这朋友很谦和的!茶室是业余爱好,非主业。地址已发给你。

天哪!可以介绍个长安附近的去,我坐车可能三个小时过不去
发表于 2016-10-17 10:44 | 显示全部楼层
陕西茶盲 发表于 2016-10-17 10:33
天哪!可以介绍个长安附近的去,我坐车可能三个小时过不去

哈哈哈,不知道距离这么远
 楼主| 发表于 2016-10-17 11:12 | 显示全部楼层
冻柠乐 发表于 2016-10-17 10:09
布朗料。
你所问的口感如何,不了解你的基准点。我自已的评价,寻觅第十载偶遇此味道。我对比了两款茶后 ...

欣赏这种态度
 楼主| 发表于 2016-10-17 11:19 | 显示全部楼层
冻柠乐 发表于 2016-10-17 00:40
请教一下,这个2016年的新茶,属轻度发酵的茶品,这个如何分为几成熟?

柠兄,发酵的程度要综合判断,主要包括发酵时间、汤色、滋味、香味,而这些又与季节的温湿度、工艺、原料等有关。仅仅从汤色看,红浓,不浊,欠亮(这不是负面的喔),应该超过6成,我判断在7到八成之间,如果香味出陈香、木质香的话,应该有8成,如果干果类香为主,应该是7成。茶海无涯,以我有限度无限,岂敢想当然。希望一起拿最好的熟茶同喝同乐!
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