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【普洱茶山行】莽枝古茶山寻茶记一一普洱之香"女儿茶"

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发表于 2021-10-8 11:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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莽枝位于勐腊县象明乡,莽枝茶山与革登茶山相连,面积虽不大,但茶质却很好,是古六大茶山之一。莽枝传说是诸葛亮埋铜(莽)之地,因此取名"莽枝"。因为爱茶而相识,在莽枝茶农的盛情邀约下,3月的春茶开采季我们踏上莽枝寻茶路,沿象仑路前往莽枝的小曼丫村小组。沿罗梭江而上,江水自由流淌,河边茂密的热带雨林生长着美丽的刺葵和高大的乔木,河岸的 普洱茶山行莽枝古茶山寻茶记普洱香女儿茶生茶古树茶春茶古六大茶山 (1).jpg.jpg
热带雨林河谷景观在中国是唯一的。罗梭江被称为中国版的亚马逊。这是罗梭江曼底村(速底)下游未受回龙山水电站影响的热带雨林江段,两岸地势险峻,生长着原始热带雨林。这里清新自然的热带雨林河谷景观着实让人陶醉。江水缓缓地流动。两岸高山耸立、郁郁葱葱,犹如梦境一般。西岸,是高大陡峭的红黄色石灰岩悬崖山体,繁盛的木藤等各类植物爬上、长在石山上。
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东岸的山体,石头少、生长着高大的乔木。各种珍稀的植物分布于此。速底傣家田棚别具特色。小曼丫还没有通公路,只能沿着左侧的山路前行约6公里即可到达。正在建设的回龙山水电站将罗梭江横腰截断。从水电站到小曼丫这段路只适合皮卡车通行,山路越往上爬路越难走,心里真为我的卡卡捏了把汗。尽管一路很小心,但发动机底盘护板还是给磕碰了许多次,硬是被刮得卷了回去。
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当车子开到小曼丫,眼前出现的水泥路终于让我们悬着的心放了下来。小曼丫村,一个过去靠种胶脱贫过上好日子,如今靠茶致富过上幸福生活的美丽村庄。红色的楼房,盛开的火烧花意示着茶农的生活红红火火。曼丫古茶园位于曼丫老寨旧址,距村子四五公里,三十年前村里在山下种植橡胶后才将寨子陆陆续续搬到山下现在小曼丫的位置。寨子到古茶园全是山间林区路,一路上坑坑洼洼,真不知村里人见到我们开轿车走这段会怎么想。当我们停下车休息时,放眼眺望远山和山下的风景时,顿觉时心旷神怡。蓝天白云,青山白花。在莽枝古茶山历史的长河中,总有一些事物饱含时间和故事,它们像一串串摇曳的风铃,将来去的过往说给后人。那些穿越古今的曼丫老寨旧址的历史古迹遗物和茶马古道记录了时光的印迹和风物的变迁。前有古人,后有来者,旧石器时代的,用来扒猎物和除草砍地的石刀。茶农昆湖家的古茶园。一方水土滋养着一方茶。曼丫老寨古茶园的古茶树多数混生在原始森林中。00:00古茶园分散于森林中,森林覆盖率让人倍感欣慰。
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古茶树深根于沃土,吸纳天地精华。古茶园中生长着多年保存下来的参天古树。千年古茶王抱着别人家的千年古树茶,像是抱着自己家的一样开心。系上红绸带的单株,真让人羡慕。告别官家古茶园直奔莽枝牛滚塘老街。曼丫与红土坡交界,从这到红土坡约2公里。红土坡村,乡道沥青路穿过村里通往象明及莽枝各村寨,路面比较好。当你刚从山路艰难走出那一分钟,会感到哇!这里的路面怎么这么好,四通八达的。当地人告诉我们翻过右边山梁便可到达莽枝大寨旧址,如今莽枝大寨已和原始森融为一体。红土坡村古茶树春意春意盎然,满山盛开的白花太美,对于爱花的美女们,停车拍照是必须的。当我下车看到远处的山峰怎么这么熟时,才发现原来它就是孔明山,顿时一阵兴奋。立即决定今天一定要去孔明山看茶祖一一孔明像。来到安乐村(牛滚塘街旧址),咱们一起来全面深入了解下莽枝的历史吧。
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乾隆到咸丰年间是莽枝茶山最兴盛的时期,茶园盖山,村寨密集,莽枝大寨、秧林大寨、牛滚塘街是最热闹的地方,三个大寨遥相对望,相距不到一公里,被茶园连接着。莽枝大寨嘉庆年建过关帝庙,建庙时的大碑现今还在遗址上。莽枝茶山乾隆后期有上万亩的茶园,每年春秋两季,思茅、普洱、江城的马帮一批又一批地来牛滚塘驮茶。牛滚塘的山梁上至今还有一条三米深的古道,这便是当年马帮踩出来的。清咸丰末年,牛滚塘一带发生了民族械斗,打得惨烈,争斗双方伤亡惨重,这场战祸使莽枝山茶业受到重挫,茶农避乱、村寨迁空不少,商旅畏途,不到莽枝茶山买茶。
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曾经人喧马嘶的牛滚塘街,到清朝末年已无人居住。村民们不愿回令人伤感的牛滚塘街,留下的大都迁到离牛滚塘一公里远的安乐村去住,到1950年牛滚塘也仅有七八户人家。如今牛滚塘的古庙、清真寺已不存在,只有大碑还躺在荒草中仰望星空,碑上牛滚塘几个字还清晰可见,让人追思往日的辉煌。如今的莽枝茶多数混生在原始森林中莽枝茶山在20世纪40年代末期开始荒芜,直到80年代又才开始复苏。曾经有着数百户人家的勐芝大寨,竟然重新成为人迹罕至的密林,而遗存下来的部分茶农后代,早已搬到了茶山后的秧林寨。在原始的密林间,偶尔还能看到块块面积大小不一的茶林,以及众多的交杂在一起的大叶种茶与小叶种茶。由于多年没有人管理,莽枝山上的茶树有的长得高几丈,已经与其它的植物交混在了一起。地上的落叶铺了一层又一层,见证着这里曾经的沧桑。莽枝古茶山留下来的古茶园,分布于安乐村委会各寨,主要集中在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等地。其中,古茶园最为集中的寨子就是秧林村,也是莽枝古茶山值得一去的地方。
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莽枝茶山的秧林寨有连片古茶园100多亩,从象明乡政府有公路直接通到茶园边,路程约30公里。请跟随我们一睹为快,五僧大庙遗址。如今寺庙古屋已荡然无存,已被当地茶商开挖,准备建茶叶初制所,只能见到几条铺设成台阶的古石条。大庙古石条铺设的台阶。牛滚塘老街旧址,如今变成了苗族安置房。回望大庙旧址遥望秧林村安乐村委会左道通向基诺山,右道去往革登古茶山。右转去往革登古茶山直蚌,新发。俯瞰革登的新发村。孔明山距安乐村约6公里路程。其中前半段为刚铺的沥青路面,后半段为沙石路段。茶祖孔明像。孔明像下面的月牙塘。安乐村茶农袁三家的古茶园,森林中的古树高大挺拔,古茶树长势旺盛。袁三告诉我们他家的古茶树就这片保留最好,因为这片茶园地势相对别的要陡得得多,不适合种粮食,所以在种粮为主的年代没被砍毁,就这样很幸运地被完好的保留了下来。这棵苍劲的古茶树可称得上是茶王树了。茶农袁三在茶园里做着他们收获的致富梦。到茶农昆湖家品茶。袁三为我们讲述牛滚塘老街的故事。
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方丹妹妹泡茶技术挺专业。莽枝小曼丫小树春茶。春茶开炒,茶香满屋。00:00袁三与黄大交流炒茶经验。在两位炒茶师的指导下,体验炒茶。夜里驱车到曼丫老寨古茶园里的茶农工棚烧烤。00:00茶农讲述火麒麟的历史故事。00:00第二天,莽枝茶农黄大小兄弟家喝早茶。一方水土养育一方人,一方水土也孕育着不同的茶文化和茶习俗,莽枝茶等待着有心人前来探寻,品尝,回味。莽枝茶特点:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型和口感类似。汤色呈深橙黄色,入口较苦涩,回甘强烈、生津快,上颚香甜微有蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。莽枝寻茶虽匆忙,但寻茶路上艰辛的路途,美丽的风景,花香鸟语,人文风俗,以及热情好客的莽枝茶农再一次给我的寻茶路留下深刻的印象。
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