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【易武古曼撒】2021年普洱茶吧春畅珍藏易武《古曼撒》古...

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发表于 2021-10-5 14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老茶人都说:“易武茶,是喝茶人的最终归属”。一方面易武茶山是古六大茶山中面积最大,在倚邦茶山没落之后成为古六大茶山之首,易武历史上茶号、茶庄林立,人才辈出,茶文化背景深厚;
另一方面是很多人刚开始喝茶喜欢易武,因为香甜柔和。之后有人会尝试寻找各种刺激,找新鲜,找猛烈的感觉。但喝到一定的时候,又会转回来喝易武,最终发现了易武的刚猛。很有点返璞归真的感觉。
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古曼撒和易武有啥关系?
易武和曼撒,在不同史籍记载中并列、交错又相互包含,好多茶友傻傻分不清。
历史文献记载中最早提到古六大茶山,最先是只有曼撒没有易武的,后经专家考察之后认定易武、倚邦、攸乐、蛮砖、曼撒、革登为六大茶山。这其中又将莽枝并入蛮砖茶山,因为这两座茶山几乎连城一体,南属于莽枝,北属革登。但实际上莽枝茶山作为象征性的古老茶山(又叫孔明山),其古茶园面积(1056亩)甚至比蛮砖(560亩)还大,无论从哪个角度莽枝茶山都难以割舍,因此现在人们更加认同的古六大茶山是:攸乐、莽枝、蛮砖、革登、倚邦、易武。
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现今的易武茶山,包括易武正山(易武镇到麻黑寨将近10公里这段全是山,不见坝子,民众便将这段的茶山称为易武正山,我们姑且认同这种说法,详情请参阅《易武正山是哪座山》)、曼撒、和曼腊茶山,后两座茶山,古称曼撒茶山(今统一称为曼腊茶山)。
也就是说,易武茶山(或茶区)包括易武正山和古曼撒茶山,我们要选的茶,正是出自易武茶山(或茶区)核心区域的古曼撒茶山。
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古曼撒的茶
清乾隆年间是曼撒古茶山的辉煌时期,满山遍野都是茶树,年产万担以上,咸丰年间著名的“元宝茶”绝大部分产自曼撒。更重要的是,曼撒是普洱茶最早的集散地,是真正有着千年种茶做茶史的古茶山,据说在唐代时被称为“利润城”,是滇藏茶马古道之源头。
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曼撒古茶山拥有古茶园一万余亩,分布于曼撒、曼腊、曼乃、倮德一带;南起茶王树,西至曼撒寨,北到曼乃寨,东到黑水梁子,都是茶山,茶叶年产量达70吨。
奇妙的共生关系,宛如山回路转的世外桃花源,穿越层层屏障,原始雨林中偶尔会出现这样的美丽景象:一整片原始雨林,将几十棵古茶树保护在怀中。
茶叶界一直有“东柔西刚”之说,古六大茶山的茶,在“柔”的总体风格下,又呈现出不同的风格:攸乐口感最柔,倚邦香气最雅,以古曼撒为核心的易武的香、甜和柔,都最为内涵,不张扬却稳重,变化多让人迷醉,少惊艳而悠长…
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古曼撒,一个历经过无数变迁与兴衰的地方,一座古老而沧桑的茶山,如沧海遗珠一般的古茶树,它的每一片树叶,能走到今天都是幸运儿,我们愿翻山越岭,穿越层层屏障,到那片山回路转的世外茶源中觅到它,并将这份茶缘传递与您。
盛夏伊始,普洱茶吧出品的“古曼撒”古树春茶,让您提前感受清凉一夏。
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【普洱茶吧春畅易武古曼撒古树纯料春茶】
香气:花果蜜香,内敛,整个泡茶过程中公道杯里都是有隐隐的茶香,馥郁纯净。汤色:蜜黄透亮,汤质稠厚,
滋味:入口甜,前两泡涩显秒化,微苦,舌面生津强烈,回甘持久,汤感柔顺,滋味稳定饱满,九泡后微微出汗,闷泡不涩,甜柔,汤稠滑醇和,带一丝苦,喉韵上佳,杯盖淡淡的木头清香,冷杯香一直延续着,闻之沁人心脾!
叶底:叶底嫩绿,柔软有活性。
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