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勐海境内唯一中小叶种山头,那卡便是那卡,无需凭借谁...

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发表于 2021-5-22 10:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
那卡古树茶春茶生茶普洱茶小班章勐宋纯料春茶 (2).jpg
那卡在勐海的名气比肩南糯山素有勐海“小班章”之称是勐海县内唯一中小叶种的山头
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那卡是勐宋乡的一个主要产茶寨子,这里以拉祜族为主相关的资料记载,那卡所产的竹筒茶曾经是缅甸国茶御用茶品,贵为贡茶,声名远扬。


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从勐宋乡出发要抵达那卡寨子,还需要在盘山公路走一个多小时左右。沿途的生态环境非常好,都是森林,路旁树木围绕,将炎热阻挡在外,一路都是阴凉,空气中满是森林的气息,清新怡人。经过2个多小时的颠簸,我们一行人终于来到那卡。


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在清代的时候,开始有汉人移居到勐宋,所以茶树被划分给汉人一部分。现在他们全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在200-400年之间。走在那卡寨子里,时常见到拉祜族老人在自己门口,抽着烟,烤着太阳,好生惬意。本想去和他们交谈一番,不过被拒绝了,他们似乎有意与外界保持距离。


那卡古树茶春茶生茶普洱茶小班章勐宋纯料春茶 (2).png


这支古羌人后裔,由于长期深居大山,与外界联系交流较少,仍较多的保留着古老的民风和生活习俗——当地的拉祜族老人习惯光脚。


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在整个勐海,唯一的中小叶种古树茶山头就是那卡,虽显得有些孤僻,但也算是独树一帜。
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一般“大叶种”所含的茶多酚较多.氨基酸含量较低;“小叶种”所含茶多酚较少,氨基酸含量较高。
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那卡的古茶园就在寨子后的山坡上,森林环境虽有所破坏但还算比较好。
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古茶树大都长在80多度的陡坡,越往上坡越大,土壤都是非常松软的黄沙土,稍不小心,便会滑倒。
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进入古茶园,映入眼帘的茶树基本上都是长在乱石杂草之中,虽没有勐海其它山头的茶树高大挺拔,但都没有被矮化过。
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陆羽在《茶经》里提到:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”那卡古树茶生长在乱石黄沙土中,是典型的石缝里长出的古树茶我们所在的这片古茶园,茶树已经开始发芽。茶芽形态秀丽,叶面青绿油量,叶片背面白毫较多。
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那卡茶口感风格自成一派又香又甜又细腻
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开水才注入的一瞬间,蜜香、兰香喷薄而出,久久萦绕不散,那卡小叶种的优势在茶香上展现的淋漓尽致;茶汤入口即甜,水路宛若天边那一抹温柔的云,比老班章要细腻的多。茶汤过喉甜韵来势汹汹
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在没喝过那卡古树茶以前,我对那卡茶的认知还是茶界里流传的那句话“勐海小班章”。在品尝那卡以后,我更愿意给那卡定义为“风格自成一派”!
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那卡便是那卡,无需凭借谁的光。

发表于 2021-5-22 12:24 来自手机 | 显示全部楼层
如果真是中小叶种,便不在普洱茶范畴之内了。
「真诚赞赏,手留余香」
发表于 2021-5-22 22:55 | 显示全部楼层
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「真诚赞赏,手留余香」
发表于 2021-5-22 22:59 | 显示全部楼层
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