茶气 2010-10-03

我所理解的茶气就是单纯的一种，热量感的渗透与弥散和流走所造成的身体反应。它 是用来描述一种茶汤令人胸暖腹热的热量感的，好的茶气具有：舒适，持续，渗透， ...

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冲泡技巧-注水 2010-10-01

从上面的分析中，明眼人可能已经看出，我们控制注水手法，其实最直接改变的事情不过两个： 一、泡茶的水温；二、水喝茶的摩擦激荡的剧烈程度。 那 ...

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冲泡技巧-注水 2010-10-01

茶怎么能泡得更好喝？这个问题有点儿大。 说玄点，泡茶需要技、艺、思、精、气、神的整体协调一贯。不是一两句话，三五张图片就能搞定的。而且其中颇有 ...

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