分享 易武福元号2016年的红如意
迈克老狼 2016-12-23 21:24
易武福元号2016年的红如意
红如意是易武福元号如意贡茶的美好祝愿, 小饼饼形周正, 撬茶8克,盖碗沸水, 矿泉水,洗茶,润茶之后, 我的做法是盖上盖子, 用热气干蒸一下,润透, 前3泡5-8秒出汤, 后3泡逐步延长出汤时间, 此款熟茶的茶汤无堆味, 浓厚,醇滑,口感舒适, 有微微的糯米香,叶底条索清晰,粗壮, 是一款冬天很适合品饮 ...
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分享 茶人及饮茶之乐
大红袍产业 2016-12-20 15:31
“茶人”这两个字,最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。随着社会的发展, 茶 文化的传播和弘扬,茶人队伍不断扩展,茶人的内涵也在扩大。茶人是一个文化内涵十分丰富的统称,各行各业的爱茶者均可称为茶人,历代为茶产业、茶文化作出贡献和有所建树的前辈和长者,也是当之无愧的茶人。茶人中懂 ...
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分享 大红袍禅茶醉香
大红袍产业 2016-12-20 15:30
受聘“闽北慈善会”顾问,我有缘结识武夷山天心永乐禅寺的住持释泽道法师。每次访问祥寺,存素心、悟茶道的住持总是煮 大红袍 茶礼待,把茶当酒,与我谈禅论道,说理释经。讲述人与茶的自然和谐。 引大红袍茶入禅,源于禅宗寺院经济。禅机深厚。法缘殊胜的泽道施茶于我而言道:“茶佛一家,天心永乐也!”自北 ...
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分享 茶在生活中的几种妙用
大红袍产业 2016-12-20 15:29
(1)煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。 (2)吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。 (3)将废茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。 (4)吃了生葱、大蒜以后,弄一些残 茶叶 在口里嚼 ...
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分享 易武福元号的红如意
旅行的猫 2016-12-16 16:27
易武福元号的红如意
易武福元号的红如意,是一款已经陈放了十年的熟茶, 小饼压制的比较紧,条索清晰显金芽, 撬茶8克,沸水,盖碗冲泡, 洗茶一水之后,盖上盖碗盖,干蒸了十几秒, 前3泡10秒内出汤,后面逐步延长出汤时间, 汤色红浓,味道醇厚, 陈香显著,汤质浓稠,顺滑, 入口感觉十分舒服, 看叶底条索粗壮发酵不重, 很清 ...
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分享 传统的泡茶与倒茶方法
大红袍产业 2016-12-7 16:10
冲泡步骤: 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水:将壶内的水倒出至茶船中。 置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。 注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。 倒茶: 1、先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为 ...
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分享 大红袍功夫茶艺的关键
大红袍产业 2016-12-2 14:35
泡茶之讲究功夫,大红袍作为典型、传统的武夷乌龙茶之珍品,其冲泡方法采用的是功夫茶艺。既富寓文化内涵,又有观赏艺术价值。要把功夫做到家,其主要的注意事项有以下几点: 环境要通风、明亮、干净、卫生,无喧闹、无杂味、雅静、清幽,具文化氛围。 茶具多用白瓷盏杯,盏便于投茶、闻香、出水、观叶、倒渣;用 ...
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分享 下一个投资爆点是什么?普洱茶或成为中国商品市场增长新契机
龙团典藏 2016-11-22 20:32
今年上半年,高盛私人财富管理投资策略师哈继铭在中欧国际工商学院“高朋满座”论坛中提出,“中国已经进入到干啥都不挣钱的阶段”,这句话咋听上去耸人听闻,但在中国商品市场中浸染多年的各位投资者都有着切肤之痛,确实,产能过剩和投资放缓导致了商品价格一落千丈,人人都在苦苦思索着,在历经了基金、 ...
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分享 易武福元号易武金印2016年的约会
迈克老狼 2016-10-13 12:53
易武福元号易武金印2016年的约会
易武福元号,2016年的易武金印,产自两百年以上的易武古茶园, 晒青制作,小饼墨绿显毫, 干茶清香,取茶8.5克, 盖碗,沸水冲泡, 洗茶一水之后,杯底香显著, 茶汤入口无苦涩, 易武香气显露, 蜜意明显,汤色金黄, 茶汤醇厚,生津感强, 回甘持久,耐泡度高, 叶底肥厚,条索清晰, 耐看 ...
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分享 2016年的易武福元号易武金印
旅行的猫 2016-10-11 21:20
2016年的易武福元号易武金印
2016年的易武福元号易武金印, 是一款福元号的常规产品, 如果把每一年都放在一起看看转化, 想想都壮观, 今年的小饼压制的松紧适度, 干茶乌黑,显毫,条索清晰, 撬茶8克,盖碗,沸水冲泡, 洗茶一水之后,蜜意显现, 汤色金黄透亮,茶汤入口微苦涩, 化的很快 ...
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