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为什么大家都想要喝古树普洱茶

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发表于 2018-6-13 16:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
在普洱茶友圈子,大家都对古树茶十分的热爱,只要是看到产品名字上有古树两个字的茶叶价格都会比普通的高一些,不少初级茶人对于古树茶都并不是太了解,普洱古树茶到底是个什么概念呢?
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在云南几大著名的茶区都还保留着大片的古树茶园,这些古茶树它们都在深山老林中经历了几百上千年的风雨却依然生长着,随着普洱茶的市场起来越好起来,一直沉寂在深山中的这些古老茶树也开始散发出其独特的魅力,不断的吸引着大量的爱茶之人从全国各地涌上云南茶山。
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古树茶的优点得到了广大的消费者的接受,特别是现在一些比较火热的知名山头产出来的古树茶,更是被追捧,每到春秋两个新茶上市的季节,这些名山古树普洱茶都有大批的茶商在当地守着茶农刚摘下来的茶叶就收走了。
现在大家这么喜欢,那古树茶的优点都体现在哪些地方呢?
1、我们都知道,这些几百年的古树茶都生长在云南的深山之中,到过云南茶山的人都知道,茶山的交通是特别的不通畅,大多数的地方都还是泥巴地,只要下雨汽车都没办法通行,这些茶山周边都没有什么现代化的工厂,所以土壤不存在有任何的化学污染的可能,绝对可以称得上是绿色无污染的茶叶。
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2、乔木型的古树茶与一些常见的灌木茶在产量有区别,古树茶大多数每年只会采春秋两季茶叶,其他时间都让茶树自己修复生长,这种科学的采摘管理可以最大程度的保证茶树得到充分的养分,这样生长出来的茶叶营养含量更高。灌木茶刚弥补了古树茶产量上不足,一年四季都可以采摘,但是因为采摘次数过多,导致茶叶营养内涵相对较少。
3、普洱茶上市之后,后期的转化会对茶叶的价值有比较大的影响,仓储完全可以左右茶叶未来的价值,古树茶内含丰富,在后期的转化过程中表现的十分优秀,而灌木茶内含物较少,茶叶在转化过程中相对较弱一些。
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4、古树茶因为茶树内含物丰富,制作出来的茶叶口感相对稳定耐泡,正常情况下古树茶原料加工出来的茶叶可以达到冲泡十泡还有余味,而非古树茶则无法达到这么耐泡的效果,三五泡之后基本上已经味道已失。
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这些都是大家想要普洱古树茶的理由之一!
(文/袁绍龙)

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