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[心得体会] 我的普洱茶之缘

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发表于 2018-2-14 08:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 茶者好一口 于 2018-2-14 10:24 编辑

十几年前的疯炒普洱茶,到一夜间的烟消云淡。有多少人为之付出沉痛的代价,又成就了多少个亿万富翁。也就在那时,我也渐渐地对普洱茶有了些许了解。尝试着买个一两饼熟茶,置办了一些必要的品茶用具,像模像样地学着那些富硕老茶客们,洗茶、温杯、观色、闻香、…幻想中各大名山、古树、大树之精华,清香顺滑,醇厚似密,回甘在舌齿间久久不散,都聚于眼前这一小小的汝窖瓷杯中。端起茶杯一口含于嘴里,缓慢咽下。霎那间那种廉价熟茶特有的堆味、涩味、锁喉等感觉都齐聚于嗅觉和味蕾之中。现实打破了梦幻,只可叹那时的我是菜鸟一只,对选茶存茶之道,完全是门外之汉。

一个偶然的机会到一个久没谋面的老朋友家,朋友听说我有同好,就拿出一款珍藏的某名山古树茶,津津乐道地一边慢慢地泡着茶一边诉说着品茶之道。稍许一杯晶莹剔透金黄色的茶汤呈现在面前。我端起杯闻一闻,徐徐咽下,稍些香、稍些甘。没有想象中的那样美轮美奂。当然嘴上还是要大加赞赏一番。此次与老友的会面,长了不少普洱茶的见识,也算入了这道门。临走送了我一饼也属上品的古树茶,老友说茶不好权作留念吧。

如此这番与老友会面后,便一发不可收拾,网上门店处处可见我的身影,茶饼、茶砖收罗颇多,沏茶品茶与茶友切磋茶经,忙的不可开交。自然收获颇多。对普洱茶的认识有了一个质的飞跃。,渐渐地也有了些许自己的见解。那些价格不菲的名山古树茶,大树茶,与一般的普洱茶价格相差悬殊,口感上却大同小异,与价格不能成正比。只是那些真正的古树茶较为珍稀,故而价也高而不下。俗话说“适口为珍”只要选对茶,十年以上的但价格较为低廉的茶也亦能品出好茶的口感。

每每一个人泡上一壶茶时,看着茶叶在壶中慢慢舒张放开,变幻莫测,由淡变浓又由浓变淡。细细品味着它的甘甜苦涩,人生何止不是这样,由少成壮又由壮变老,充斥着喜愁哀乐。品茶品的是感觉,你觉得苦也就苦了,不苦也苦。你觉得甘也就甜了。不甘也甜。品的是一种氛围,一个人慢慢品着,放开思索让遐想在脑海中漫游,亦感到其乐融融。更品的是人生,在普洱茶的甘甜苦涩熏陶中,其乐无穷,慢慢老去。
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